Claudio Menconi, Chef decoratore pluripremiato, medaglia d'oro nella ultima edizione dei Mondiali di cucina decorativa "Lussemburgo 2006"

Cucina decorativa, sculture vegetali, intaglio e decorazione con verdure frutta e ortaggi, ma anche con insaccati e prodotti caseari: In questa disciplina Claudio Menconi è attualmente fra i più autorevoli esponenti, a livello internazionale.
La sua fama  è  culminata con la Medaglia d"oro ottenuta nell"ultima edizione della Coppa del Mondo di Cucina in Lussemburgo, categoria "decorazione". Le sue numerose apparizioni in Tv nelle trasmissioni a tema, come Rai uno mattina, occhio alla aspesa, la prova del cuoco,
gli articoli e i filmati pubblicati sul sito della prestigiosa rivista "Donna Moderna", i Corsi di formazione che tiene periodicamente in varie città  d Italia, i Libri-manuali illustrati di successo che ha scritto, hanno gradualmente imposto all"attenzione del pubblico questo Chef dalle mirabili doti artistiche e dalla fervida vena creativa.
Sempre a suo agio davanti al grande pubblico, nelle sue esibizioni, come nei suoi corsi e come quando si trova davanti alle telecamere della TV, Claudio appare sempre affabile, entusiasta ed estremamente coinvolgente. Riesce sempre a suscitare nel pubblico curiosità e grande interesse, riesce sempre a trasmettere emozioni, perché per lui la cucina decorativa é un autentico divertimento, una passione da condividere e da diffonderne le tecniche e le abilità  fra il pubblico, quel pubblico sempre più numeroso, altrettanto appassionato, che ha iniziato a seguirlo con interesse e soddisfazione,perché per Claudio Menconi, tutti possono diventare artisti in cucina. Con la passione , la giusta dose di volontà  (e aggiungo io,la sapiente guida di Claudio) chiunque può imparare quest"arte e divertirsi a lasciare a bocca aperta familiari, amici e avventori, presentando in tavola creazioni artistiche fantasiose e superbamente accattivanti,oltretutto commestibili, ottenute con l"intaglio di ortaggi, vegetali,frutta verdure, insaccati e caseari, dove gli unici limiti sono la fantasia e la creatività

a cura di Simone Micheli

Premi e riconoscimenti

Opera con la quale Claudio Menconi ha ottenuto per l'Italia, la medaglia d'oro ai Mondiali di cucina decorativa"

Claudio Menconi,Toscano, nato a Carrara terra di scultori, chef cuoco decoratore da oltre venti anni, conduttore su RAI 1- Uno mattina della rubrica “ mangiare con gli occhi”(104 puntate), ospite di innumerevoli trasmissioni gastronomiche televisive, riesce con abili intagli a creare simpatiche eleganti nonché originali decorazioni per guarnire le vostre tavole. “Sculptured food- come trasformare il cibo in opera d’arte” edito da Maria Pacini Fazzi di Lucca, è la sua ultima pubblicazione.Fra i maggiori riconoscimenti che ha ottenuto,e sicuramente il più prestigioso, la medaglia d''''oro ottenuta alla rassegna mondiale di cucina in Lussemburgo nel 2006 categoria decorazione(nella foto a lato, l"opera con la quale ha trionfato per l"Italia, con la medaglia d"oro.)